オムライス〜ローズマリーかおるトマトソース〜
こんばんわ
本日は主人の要望によりほどよくとろとろなオムライスにしました！
□ 本日の献立 □
オムライス〜ローズマリーかおるトマトソース〜
材料
にんにく
玉ねぎ
ピーマン
人参
ご飯
ケチャップ
塩胡椒
トマト(缶でもOK)
にんにく
塩胡椒
コンソメ(味が足りなければ)
卵
牛乳
point
中身のご飯は一般的なチキンライスです。ソースは生のトマトなら手で完熟が良く手で潰し鍋に入れにんにくは包丁の腹で叩き潰した状態のものをトマトの中に入れます。みじん切りでも良いですが叩き潰したものの方がにんにくが香る程度に仕上がります。お好みで良いと思います。火にかけ塩胡椒 コンソメで味を整え、ロースマリーを加えて一煮立ちさせればおしゃれな感じのソースができあがりです！
それではまた明日
