エビクリームパスタランチ

こんにちは

昨日は更新できずこの時間の更新となりました…

本日は夕食ではなくワンプレートランチをご紹介します

□ 本日の献立 □

エビクリームパスタ

手作りパン

新玉ねぎサラダ

焼き野菜

キッシュ

コンソメスープ

◯ エビクリームパスタ ◯

材料

バター

玉ねぎ

にんにく

有頭エビ

トマト缶

塩

生クリーム

アボカド

パスタ

手順

①バターで玉ねぎをじっくり飴色になるまで炒めミキサーに移します

②有頭エビの頭を外し、尻尾を残して殻をむき、頭 殻 身全て使うので取っておきます

③①のフライパンを洗わずそのまま使い、②のエビを全て入れて焼き色がつくくらいに炒め、身以外を玉ねぎの入ったミキサーへ

④ミキサーにトマト缶も投入し殻が粉々になるくらいに回します

⑤先ほどのフライパンは洗わずミキサーのものを戻し、グツグツ中火で15分ほど煮詰めます

⑥塩で味を調節します

⑦生クリーム 茹でたパスタ エビの身 アボカドを加えて混ぜ合わせて塩で味を調節して出来上がりです