こんばんは。 本日はあまり知られていない貝の出汁がしっかり出る味噌汁の作り方をご紹介します。 □ 本日の献立 □ ご飯 しじみの味噌汁 秋刀魚の塩焼き 大根おろし 春菊のお浸し しらす 納豆 ○ しじみの味噌汁 ○ 材料 塩 しじみ 出汁 味噌 ネギ 手順 ①しじみ…