こんばんわ 本日はご飯がススム濃いめの味付けで炒め物です □ 本日の献立 □ ご飯 豚汁 鶏と茄子の豆板醤炒め れんこんきんぴら 納豆 ◯ 鶏と茄子の豆板醤炒め ◯ 材料 鶏肉 にんにく 生姜 酒 醤油 豆板醤 ごま油 茄子 人参 かぶ キャベツ ピーマン セロリ 手順…

こんばんわ 本日は料理というか毎年恒例の梅しごとをご紹介します ◯ 梅の甘露煮 ◯ 材料 青梅 砂糖 (甜菜糖) 手順 ①青梅は2時間ほど水にさらしアク抜きします ②ヘタを竹串で取り除きます ③ホーローかガラス鍋に梅を入れ水を加えて弱火よりの中火で火にかけ梅…