まゆみの台所

主婦・栄養士・元和食料理人が主婦の毎日の悩みでもある夕食をできるだけ毎日更新!

2018-11-10から1日間の記事一覧

贅沢親子茶漬け

こんばんは。 本日は贅沢にもいくら醤油漬けを違う食べ方でとお茶漬けにしてみました。 □ 本日の献立 □ 親子茶漬け れんこんのおかかマヨネーズ和え 大根の梅酢漬け ○ 親子茶漬け ○ 材料 ご飯 鮭 きゅうり 大葉 ごま みつば いくら 出汁 醤油 塩 味醂 手順 ①…

余り物野菜でお好み焼き

こんばんは。 本日は冷蔵庫に余った野菜をたっぷり入れてお好み焼きにしました。 □ 本日の献立 □ お好み焼き 材料 卵 出汁 小麦粉 キャベツ 白菜の緑の部分 人参 春菊 ほうれん草 じゃがいも ネギ えび いか 豚こま肉 手順 ①ボールに卵と出汁を入れてよく混…