まゆみの台所

主婦・栄養士・元和食料理人が主婦の毎日の悩みでもある夕食をできるだけ毎日更新!

2019-03-07から1日間の記事一覧

鶏胸肉の二色唐揚げ

こんばんは、本日は安売りしていた鶏胸肉で唐揚げを作りました。最後に一手間加えるだけで二種類楽しめます。 □ 本日の献立 □ ご飯 鶏胸肉の二色唐揚げ タルタル ホタテとカブの炒め物 ○ 鶏胸肉の二色唐揚げ ○ 材料 鶏胸肉 酒 醤油 にんにく 生姜 小麦粉 片…

柚子香るつくね鍋

こんばんは、本日は昨日に引き続き白菜がたくさん消費できるお鍋、なめこやれんこんなどの出汁がたっぷりでオススメです。 □ 本日の献立 □ 柚子香るつくね鍋 材料 鶏ひき肉 生姜 長芋 ごま油 酒 醤油 片栗粉 ネギ 出汁 味醂 醤油 白菜 豆腐 白滝 れんこん な…