こんばんは、本日も鯛続きです。鯛の背骨と半身を使って鯛めしにしました。 □ 本日の献立 □ 鯛めし 豚汁 つぶ貝のバター醤油炒め 里芋の煮物 ルッコラのサラダ ○ 鯛めし ○ 材料 鯛の背骨、半身 酒 醤油 味醂 米 水 手順 ①鯛の背骨は血合いなど綺麗に掃除し水…