こんばんは。 本日は岩手の方から赤皿貝という帆立貝に似た貝をいただいたのでシンプルに酒蒸しにしました。 帆立貝、あさり、はまぐりでも代用可能です。 □ 本日の献立 □ ご飯 なめこの味噌汁 ししゃも 赤皿貝の酒蒸し バター醤油 大根梅肉サラダ ○ 赤皿貝…