こんばんは。 本日は麻婆茄子の余りがあったので水分量増ししてジャージャー麺にしました。 ◼︎ 本日の献立 ◼︎ 茄子ジャージャー麺 材料 麻婆茄子 水 味覇 甜麺醤 片栗粉 花山椒 麺 きゅうり みょうが 小ねぎ ごま 手順 ①麻婆茄子を重増しするため水を入れて…