こんばんは。 本日は夏野菜の茄子をたっぷり使った麻婆茄子をご紹介します。 ■ 本日の献立 ■ ご飯 カレースープ 麻婆茄子 ルッコラサラダ きゅうりとおかひじきの漬物 ● 麻婆茄子 ● 材料 ごま油 にんにく 生姜 豆板醤 ネギ 豚ひき肉 味覇 オイスターソース …