まゆみの台所

主婦・栄養士・元和食料理人が主婦の毎日の悩みでもある夕食をできるだけ毎日更新!

2018-06-17から1日間の記事一覧

鶏の南蛮漬け ランチプレート

こんばんわ 本日は友人がランチにきてくれたのでこちらをご紹介します □ 本日の献立 □ とうもろこしご飯 鶏の南蛮漬け だし巻き卵 キャベツの千切り きゅうりとミョウガの浅漬け ○ 鶏の南蛮漬け ○ 材料 鶏肉 塩 胡椒 小麦粉 新玉ねぎ 人参 大葉 出汁 塩 味醂…

めばるのアクアパッツァ

こんばんは 本日は新鮮なめばるが手に入ったのでアクアパッツァにしました □ 本日の献立 □ アクアパッツァ チョレギサラダ リゾット ○ アクアパッツァ ○ 材料 バター オリーブオイル にんにく 唐辛子 玉ねぎ あさり 白ワイン ズッキーニ トマト エリンギ キ…