まゆみの台所

主婦・栄養士・元和食料理人が主婦の毎日の悩みでもある夕食をできるだけ毎日更新!

2018-10-05から1日間の記事一覧

さっぱりおろしうどん

こんばんは。 本日はいろんな薬味と大根おろしでさっぱり冷静うどんにしました。 □ 本日の献立 □ さっぱりおろしうどん 材料 うどん ささみ 大根 カイワレ みょうが 大葉 カボス 味付け卵 めんつゆ 手順 ①ささみは塩茹でしてほぐしておきます ②大根はおろし…

汁たっぷり油淋鶏

こんばんは、昨日はバタバタで更新できずすみません… 本日はつけ汁たっぷりの油淋鶏を作りました □ 本日の献立 □ 御飯 豚汁 油淋鶏 じゃがいものバター炒め 味付け卵 昆布と生姜煮 ○ 油淋鶏 ○ 材料 ネギ 生姜 にんにく ごま油 塩 鶏ガラ 醤油 酒 鶏肉 塩 こ…