まゆみの台所

主婦・栄養士・元和食料理人が主婦の毎日の悩みでもある夕食をできるだけ毎日更新!

2018-11-02から1日間の記事一覧

野菜の使いまわしについて

こんばんは。 本日は今が旬の野菜を中心に使いまわしについてご紹介します。 買ったはいいけどなかなか使いまわしが難しい白菜やキャベツ、葉物など。我が家は極力冷凍保存しないようにしています。しかし上手に冷凍保存するのも一つの方法だと思うのでそち…

ささみの梅しそ巻き

こんばんは。 本日はヘルシーなささみをメインにします。 □ 本日の献立 □ イカ飯リメイク(昨日のイカ飯の出汁を使って炊きました) 豚汁(残り物) ささみの梅しそ巻き 切り干し大根 カリフラワー 味付け卵 ○ ささみの梅しそ巻き ○ 材料 ささみ 梅干し 大葉 塩 …