まゆみの台所

主婦・栄養士・元和食料理人が主婦の毎日の悩みでもある夕食をできるだけ毎日更新!

2018-12-08から1日間の記事一覧

つくね鍋

こんばんは。 本日は春菊がたくさん届いたのでお鍋にしました。 □ 本日の献立 □ つくね鍋 材料 出汁 醤油 味醂 白菜 ごぼう ねぎ 糸こんにゃく 春菊 焼き豆腐 鶏ひき肉 ねぎ 生姜 ごま油 醤油 酒 片栗粉 手順 ①鍋に白菜、ささがきごぼう、糸こんにゃく、焼き…

ピーマンの肉詰め

こんばんは。 本日はたくさん届いたピーマンを消費すべく肉詰めにしました。 □ 本日の献立 □ ご飯 豚汁 ピーマンの肉詰め コーンスクランブルエッグ 納豆 筋子 ○ ピーマンの肉詰め ○ 材料 豚ひき肉 玉ねぎ 塩 こしょう 卵 パン粉 ピーマン 小麦粉 手順 ①ボー…