こんばんは。 本日は新鮮なかれいを煮付けにしました。 □ 本日の献立 □ ご飯 かれいの煮付け カリフラワーと水菜のサラダ 焼き野菜(菜の花、下仁田ねぎ) めかぶ かぶの漬物 ○ かれいの煮付け ○ 材料 かれい 塩 出汁 砂糖 酒 味醂 醤油 生姜 手順 ①かれいに塩…

こんばんは。 本日はご紹介するまでもない品々なので簡単なかぶの漬物をご紹介します。 □ 本日の献立 □ ご飯 鍋の残り汁 焼き野菜 かぶの漬物 めかぶ うに 筋子 ○ かぶの漬物 ○ 材料 かぶ 塩 出汁 醤油 味醂 ゆず皮 手順 ①かぶを一口サイズにスライスし茎の…