こんばんは、本日は里芋がたくさん届いたので基本の煮物をご紹介します。 □ 本日の献立 □ ご飯 豚汁 アジフライ 里芋の煮物 柚子風味 生ハムサラダ ○ 里芋の煮物 ○ 材料 里芋 塩 出汁 砂糖 醤油 味醂 柚子皮 手順 ①里芋の皮を剥き一口大にカットし、鍋に入れ…

こんばんは、本日は外食でしたので昼食をご紹介します。いまが旬の空豆を使ってパスタにしました。 □ 本日の献立 □ イカと空豆の柚子胡椒パスタ 材料 空豆 塩 オリーブオイル にんにく イカ 白ワイン コンソメ 醤油 柚子胡椒 パスタ 手順 ①空豆は房から出し…