お客様お招きランチ

おはようございます！

本日は先日お客様をお招きしたときのものを。

いつもより少々豪華になっております！

豚巻きおろしポン酢がけをご紹介します。

■ 本日の献立 ■

いくらと鮭の親子ご飯

サンラータンスープ

焼売

豚巻きおろしポン酢がけ

タイのわさびカルパッチョ

小アジの南蛮漬け

ウズラの醤油漬け

● 豚巻きおろしポン酢がけ ●

材料

カイワレ

オクラ

しゃぶしゃぶ用豚肉

きゅうり

大根

ポン酢

手順

①カイワレは軸を切り落とす、オクラは塩茹でして半分にカット、豚肉はサッと茹でる、きゅうりはスライサーで縦にスライスする。

②カイワレとオクラを豚肉で巻き、その上からきゅうりで巻く。

③大根をおろしきつく絞りポン酢と合わせ盛り付けたら完成です！

最後に巻いたきゅうりが良い食感で、工程も比較的簡単ですしおすすめです！