こんばんは！
本日は生しらすを買った時には必ずと言ってほど作るやみつきピーマンをご紹介します。
◆ 本日の献立 ◆
ご飯
豚汁
イワシ
やみつきピーマン
納豆
韓国海苔
◇ やみつきピーマン ◇
材料
ごま油
にんにく
生姜
しらす
ピーマン
酒
しょうゆ
手順
①フライパンにごま油、みじん切りのにんにくと生姜を入れて火にかけます。
②香りがしてきたらしらすを入れて強火で炒めます。
→途中でパチパチ跳ねるのでお気をつけください！
③しらすが跳ねなくなってきたらピーマンを入れてサッと炒めます。
④酒と醤油を入れて絡めるように一気に炒めたら完成です。
