鮭といくらの親子ご飯

こんばんは。

本日はいくらの醤油漬けとぴったりの秋鮭の混ぜご飯をご紹介します。

□ 本日の献立 □

鮭といくらの親子ご飯

豚バラとネギの生姜醤油炒め

豆腐の鬼おろし納豆がけ

春菊のお浸し

○ 鮭といくらの親子ご飯 ○

材料

鮭

きゅうり

ごま

大葉

ご飯

いくら

手順

①鮭を塩を振り焼き、温かいうちにほぐします

②きゅうりを半月切りにして塩揉みします

③炊きたてのご飯に①のほぐした鮭、②の水気を切ったきゅうり、ごま、大葉を入れてさっくり混ぜ合わせます

④器に盛り付け上から好きなだけいくらをよそり出来上がりです