こんばんは。
本日のメインは昨日の残りれんこんボウル。ご紹介するのはスーパーにも出始めたいちごとマッシュルームのサラダです。
◆本日の献立◆
ご飯
豚汁
れんこんボウル
鯵のなめろう
いちごとマッシュルームのサラダ
切り干し大根の梅酢和え
大根のお漬物
◇いちごとマッシュルームのサラダ◇
材料
いちご
マッシュルーム
ルッコラ
オリーブ
ディル
オリーブオイル
塩
手順
全てボールに入れてさっくり混ぜ合わせたら完成です。
できれば塩は粒子の異なるもの2種類(サラサラ、粒々)使うとより美味しくなります。
