ルッコラとマッシュルームのサラダ

こんばんは、本日はマッシュルームを生のままサラダでいただきました。

□ 本日の献立 □

ご飯

豚汁

新玉ねぎたっぷり豚しゃぶ

ルッコラとマッシュルームのサラダ

納豆

○ ルッコラとマッシュルームのサラダ ○

材料

ルッコラ

マッシュルーム

パルミジャーノチーズ

岩塩

ブラックペッパー

オリーブオイル

レモン

手順

①ルッコラ、スライスしたマッシュルーム、刻んだチーズをボールに入れます

②岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、レモンをギュッと絞りサッと混ぜ合わせます

③盛り付けの最後に再度チーズをふりかけて出来上がりです

チーズをゴルゴンゾーラにしてレモンの代わりに蜂蜜を少量垂らしていただくのもオススメです。