生クリーム不使用のクリームパスタ

こんばんは。

本日は先日ご紹介したグラスフェッドバターを使ってクリームパスタにしました！

□ 生クリーム不使用のクリームパスタ ○

材料

オリーブオイル

にんにく

ベーコン

しめじ

小松菜

コンソメ

塩

牛乳

バター

粉チーズ

パスタ

こしょう

手順

①フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りのにんにくを入れて香りがするまで炒めます

②香りが出てきたらベーコンを加え焼きめがつくまで炒めます

③しめじ、小松菜を加えてさっと炒め、コンソメ、塩を加え、牛乳も加えて周りがフツフツしてきたら味を調整します

④火を止めてバター、粉チーズを加えて馴染ませ、その後茹でたパスタも加えて火にかけ混ぜます

⑤盛り付けて上からこしょうも触れば出来上がりです

お好みでチーズもかけてお召し上がりください！