メカジキのソテー〜ポン酢かけ〜

こんばんわ

本日はメカジキをさっぱりポン酢でいただきたいと思います

□ 本日の献立 □

ご飯

豚汁

メカジキのソテー

しらすおろし

きゅうりとかぶの即席漬け

納豆

○ メカジキのソテー〜ポン酢かけ〜 ○

材料

メカジキ

マジックソルト(商品名)

小麦粉

バター

しめじ

もやし

塩胡椒

ポン酢

point

マジックソルトは非常に万能でお肉を焼く時なんかも美味しく仕上がるのでおすすめです。メカジキにマジックソルトで味付けし小麦粉を軽く振りバターで焼きます。取り出したらここにしめじともやしを加えて塩胡椒でサッと炒め、食べる直前にポン酢をかけていただきます。とっても簡単ですのでぜひ。

それではまた明日