まゆみの台所

主婦・栄養士・元和食料理人が主婦の毎日の悩みでもある夕食をできるだけ毎日更新!

アボカドとトマトの卵炒め

こんばんわ

本日のメインは鮭を焼くだけなのでサイドメニューをご紹介します

 

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□ 本日の献立 □

ご飯

アボカドとトマトの卵炒め

千切りキャベツのサラダ(昨日の残りをリメイク)

納豆

 

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○ アボカドとトマトの卵炒め ○

材料

アボカド

トマト

もやし

鶏ガラ

醤油

塩胡椒

 

point

アボカド トマト もやしを炒め塩胡椒します。もやしが少ししっとりしたくらいで鶏ガラと醤油を合わせた卵を流し入れ出来上がりです。簡単ですがとっても美味しいのでオススメです。アボカドとトマトは一品はサラダにもう一品は炒め物にするのが我が家の定番です。

それではまた明日