まゆみの台所

主婦・栄養士・元和食料理人が主婦の毎日の悩みでもある夕食をできるだけ毎日更新!

じゃがいもバター醤油和え

こんばんは。

ここ最近知り合いの飲食店を手伝い始めたため更新ができずにいました。

本日は新じゃがを使ったサイドメニューをご紹介します。

 

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■ 本日の献立 ■

ご飯

しじみの味噌汁

焼き鮭

新じゃがバター醤油和え

肉じゃが

 

● 新じゃがバター醤油和え ●

材料

新じゃが

バター

醤油

とうもろこし

小ねぎ

 

手順

①新じゃがを串がスッと刺さるくらいまで茹でます。

②フライパンにバターを溶かしとうもろこしを焼き目がつくまで焼きます。

③新じゃがととうもろこしをボールに合わせてバター、醤油、塩で味を整え小ねぎを合わせて出来上がりです。