長芋とアボカドのわさび醤油和え

こんばんわ

本日のメインは焼き魚なのでサイドメニューをご紹介します

□ 本日の献立 □

ご飯

具沢山味噌汁(残り物)

ホッケ

大根おろし

長芋とアボカドのわさび醤油和え

豚と豆腐の卵とじ(残り物)

納豆

○ 長芋とアボカドのわさび醤油和え ○

材料

長芋

アボカド

きゅうり

ごま

のり

ごま油

醤油

わさび

point

きゅうりを塩もみして水気を取り除きます。ボールに材料全て合わせて混ぜ合わせるだけの簡単調理です。韓国のりでも美味しくいただけます。わさびではなく柚子胡椒でも良いですね。