まゆみの台所

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明太子とアボカドのパスタ

こんばんは

本日は福岡のお土産で明太子をたっぷりいただいたので贅沢にパスタにしました

 

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□ 本日の献立 □

明太子とアボカドのパスタ

 

材料

オリーブオイル

にんにく

ねぎ

コンソメ

醤油

明太子

アボカド

パスタ

大葉

 

手順

①フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけます

②香りが出てきたらネギを加えしんなりしたらパスタの茹で汁を加えます

コンソメ 醤油で味を整え 火を止めてから明太子とアボカドを加えます

④茹でたパスタを加えて弱火で混ぜ合わせます

⑤盛り付けて上にも明太子 大葉を乗せて出来上がりです