まゆみの台所

主婦・栄養士・元和食料理人が主婦の毎日の悩みでもある夕食をできるだけ毎日更新!

納豆とオクラのスパゲティ

こんばんは

2日間更新できずすみませんでした

本日は納豆と旬のオクラでさっぱりしたスパゲティにしました

 

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◻︎ 本日の献立 ◻︎

納豆とオクラのスパゲティ

 

材料

納豆

オクラ

大根

大葉

みょうが

貝割れ

めんつゆ

レモン

 

手順

①茹でオクラは好きな大きさ形にカット 大根はおろして 大葉は千切り みょうがは小口切り で準備します

②めんつゆにレモンをギュッと絞りポン酢までは酸味が強くないさっぱりとしたつゆを用意します

③パスタを茹でてボールでオリーブオイルと和え皿に盛り付け 納豆と①の材料を好きな配置で盛り付けて行きます

④②のつゆを上からかけて絡めていただきます

 

ジメジメした今の時期にぴったりのスパゲティです!簡単でボリュームも栄養もたっぷり ぜひお試しください