まゆみの台所

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粒マスタードサラダ

こんばんは!

本日は粒マスタードとマヨネーズのサラダをご紹介します!

 

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■ 本日の献立 ■

ご飯

なめこの味噌汁

ホタテとレンコンの炒め物

マスタードサラダ

いくら

 

● 粒マスタードサラダ ●

材料

赤玉ねぎ

カイワレ

カニカマ

人参

きゅうり

レンコン

マヨネーズ

しょうゆ

マスタード

はちみつ

 

手順

①赤玉ねぎはスライスしてサッと水にさらす。(さらし過ぎると栄養が流れてしまうので注意!)

②人参、きゅうりは千切り、カニカマは手でほぐし、カイワレは軸を切り落とす、レンコンはスライスしてサッと茹でる。

③材料を全てボールに合わせサッと混ぜ合わせたら完成です!

混ぜ過ぎると余分な水が出てしまうので注意!