こんばんは。
本日は後引く美味しさの一品をご紹介します。
□ 本日の献立 □
お寿司各種
豚汁
春菊のツナマヨネーズ
○ 春菊のツナマヨネーズ ○
材料
春菊
マヨネーズ
からし
ツナ
塩
手順
①春菊を3cmほどにカットし茎の部分から先に茹でて、30秒ほどしたら葉の部分も加えて1分ほどしたら氷水に落とし一気に冷やしたらざるに上げて、しっかり水気を絞ります
②ボールにマヨネーズとからしをお好みの量入れて混ぜ合わせ、ツナと春菊を加えて混ぜ合わせます
③味見をして塩で調節して出来上がりです
なぜか後引く美味しさですのでぜひお試しください。
