こんばんは。
本日はフレッシュトマトを使ってペペロンチーノベースのパスタを作ります。
■ 本日の献立 ■
フレッシュトマトパスタ
サラダ
● フレッシュトマトパスタ ●
材料
オリーブオイル
にんにく
鷹の爪
トマト
コンソメ
塩
パスタ
パルミジャーノレッジャーノチーズ
手順
①フライパンにオリーブオイル、みじん切りにんにく、鷹の爪を入れて火にかけます。
②香りがして来たらザクザク切った完熟トマトをたっぷり入れます。
③しばらく炒めたらパスタの茹で汁、コンソメ、塩で味を整えます。
④茹でたパスタを入れて絡め皿に盛りつけます。
⑤チーズをたっぷり削って完成です！
