まゆみの台所

主婦・栄養士・元和食料理人が主婦の毎日の悩みでもある夕食をできるだけ毎日更新!

カレーラーメン

こんにちは

昨夜はバタバタしていて更新できず…今日のお昼ご飯をご紹介します

ひとりご飯なので簡単に冷凍してあったカレーでラーメンにしました!

  

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□ 本日の献立 □

カレーラーメン

 

材料

バター

鶏肉

玉ねぎ

カレーのルー

ネギ

出汁

醤油

ラーメンの麺

 

point

上記はカレーから作る前提での材料となりますが、カレーの残りをジャガイモと人参を省いたものを冷凍しておき、簡単にすませたいときに解凍して出汁を加え醤油で味を整えネギを入れ麺を茹でて出来上がりの簡単料理となります。ジャガイモと人参は冷凍してしまうとスカスカになって美味しくないので冷凍するときに省いておきます。カレーが余ってしまった時にはぜひ試してみてください。

それではまた今夜