ホタテとレンコンのバター醤油炒め

こんばんは。

本日はふるさと納税で届いたホタテを使ってメインを作りました。

■ 本日の献立 ■

ご飯

ホタテとレンコンのバター醤油炒め

焼き鮭

ちくわと切昆布のごま油炒め

たたききゅうり

● ホタテとレンコンのバター醤油炒め ●

材料

米油

にんにく

ホタテ

レンコン

バター

醤油

手順

①フライパンに米油とにんにくスライスを入れて火にかけ炒めます。

②香りがしてきたらホタテを入れて両面焼き色つけます。

③レンコンを叩き割って細かくしたものを加え炒めます。

④バターと醤油を入れて炒め、少し焦がし香ばしくして出来上がりです。